book
Lượt xem
10
Lượt mượn
0
Chè món ngọt dân gian cổ truyền
Tác giả
Phạm Hòa
Nhà xuất bản
Dân trí
Năm XB
2010
Thông tin chi tiết
Tác giả:
Phạm Hòa
Xuất bản:
Hà Nội :
Dân trí
, 2010
Mô tả vật lý:
199 tr. ; 21 cm.
Chủ đề :
Văn hóa dân tộc
Ký hiệu phân loại:
392.2
H401
Trạng thái các ấn phẩm hiện có
| Mã vạch | Kho tài liệu | Trạng thái |
|---|---|---|
| 2012-0163 | Thư viện Đại học Võ Trường Toản | Có thể mượn |
Tóm tắt nội dung
"Sách trình bày nguồn gốc hình thành và cách thực hiện các món chè dân gian cổ truyền VN: Chè gạo, chè đậu, chè hoa cau, chè rau củ, chè Huế,......."