Văn hóa dân gian xứ nghệ, tập 5

Tác giả

Ninh Viết Giao

Nhà xuất bản

Văn hóa thông tin

Năm XB

Đang cập nhật

Thông tin chi tiết

Tác giả:

Ninh Viết Giao

Xuất bản:

Hà Nội : Văn hóa thông tin

Mô tả vật lý:

362 tr. ; 21 cm.

Chủ đề :

Văn học

Ký hiệu phân loại:

394.10959742 Gi108

Trạng thái các ấn phẩm hiện có

Mã vạch	Kho tài liệu	Trạng thái
2012-0866	Thư viện Đại học Võ Trường Toản	Có thể mượn

Tóm tắt nội dung

"Giới thiệu vài nét về văn hoá ẩm thực và các món ăn thức uống ở xứ Nghệ, một số món ăn cụ thể như: nhút Thanh Chương, tương Nam Đàn, ruốc Diễn Châu, nước mắm Vạn Phần...và một số tục ngữ, thành ngữ, ca dao nói các món ăn sản vật xứ Nghệ"